共働き家庭で、お子さんのアレルギー対応食。毎日、手作りで完璧を目指していませんか？「市販品は不安だから、できる限り手作りで」そんな風に頑張っているあなた、本当に頭が下がります。でも、ちょっと待ってください。その頑張り、実はめちゃくちゃ「損」している可能性、高いですよ。
「アレルギー対応だから仕方ない」って諦めていませんか？いいえ、そんなことはありません。共働きで時間がない私たちだからこそ、もっと賢く、もっと効率的にアレルギー対応を「時短」できるんです。
「非常識」って言われるかもしれません。でも、この考え方をインストールすれば、毎日キッチンに立つストレスから解放されて、家族との時間も、自分の時間ももっと充実させられるはず。今日は、その目からウロコの時短術を特別にシェアします。
共働きでアレルギー対応のお子さんを育てる皆さん。心の中に、「アレルギー対応食は、母親が手作りすべきもの」という、まるで呪いのような固定観念を抱えていませんか？
私もかつて、そういう「べき論」に囚われている人をたくさん見てきました。そして、その「べき」に縛られて、どんどん苦しくなっていく姿も。
「愛情があるなら手作り」
「市販品は添加物が多いから、アレルギー持ちの子には良くない」
「周りのママたちはみんな頑張っている」
そんな声が、どこからともなく聞こえてきて、あなたの心に重くのしかかってはいないでしょうか。
でも、ちょっと考えてみてください。その「手作り神話」が、あなたから何を奪っているのかを。
「完璧主義」が奪うもの
共働きで時間が限られている中で、完璧なアレルギー対応食を毎日作ろうとすること。それは、想像以上に多くのものを奪い去ります。
まず、圧倒的に「時間」がなくなります。買い物、下処理、調理、そしてアレルギー食材の確認…。一つ一つの工程に神経を使い、膨大な時間を費やすことになりますよね。当然、自分の休息時間や、子どもとゆっくり触れ合う時間も削られます。
次に、「体力」と「精神的な余裕」も著しく消耗します。毎日、献立を考え、アレルギー物質を気にしながら料理を作り続ける。これは、体力勝負であると同時に、常に脳のリソースを消費する、極めてストレスフルな作業です。疲労が蓄積すれば、些細なことでもイライラしやすくなり、夫や子どもに優しく接することが難しくなる。笑顔が減り、家庭内の雰囲気もギスギスしてくる。
「子どものため」と信じて頑張っているのに、結果的に自分の心身がボロボロになり、家族との関係までぎこちなくなってしまう。これは本末転倒としか言いようがありません。
私もたくさんの共働きママたちの話を聞いてきましたが、この「アレルギー対応食の手作り疲れ」は本当に深刻です。「もう無理…」と、キッチンに立つこと自体が嫌になってしまう人も少なくありません。
「でも、仕方ないじゃないですか。アレルギーなんですから」
そう諦めてしまう気持ち、すごくよく分かります。でも、本当に「仕方ない」と割り切って、あなたが疲弊し続ける必要なんて、どこにもないんです。
むしろ、共働きで忙しいからこそ、「賢く手を抜く」ことが、アレルギー対応を無理なく続けるための、絶対条件なんです。
「手作り神話」に立ち向かった主婦、沙織さんのケース（仮名）
先日、私が取材した共働きママ、沙織さん（仮名）も、まさに「手作り神話」の呪縛に囚われていた一人でした。
沙織さんは、システムエンジニアとしてフルタイムで働く傍ら、卵と乳製品にアレルギーを持つ3歳のお子さんのために、毎日完璧な手作りアレルギー対応食を作っていました。
朝5時に起きて朝食と弁当を作り、帰宅後はまたキッチンに直行。アレルギー対応食は、市販の惣菜やレトルトを気軽に使うことができないため、一から全て手作りが基本。週末も、まとめて作り置きをするために、ほとんど台所に立っていたそうです。
「周りのママ友が、みんな栄養満点の手作りごはんをアップしているのを見て、私も頑張らなきゃって思っていました。それに、やっぱり、自分の手で作ってあげることが一番の愛情表現だって、どこかで信じていたんです」と、沙織さんは当時を振り返ります。
彼女は、市販のアレルギー対応食に対する「本当に安全なの？」「添加物が気になる」という漠然とした不安も抱えていました。その不安が、さらに手作りへの執着を強めていったのです。
その結果、どうなったか。
「朝はいつも寝不足でフラフラ。仕事中も、夕飯の献立や、明日のアレルギー対応弁当のことが頭から離れないんです。正直、仕事のパフォーマンスも落ちていました。夫にも『もっと休めば？』と言われるたびに、『あなたにはアレルギーの苦労が分からない！』って、つい八つ当たりしてしまう。キッチンに立つことが、もう苦痛でしかありませんでした」
お子さんとの時間も、料理の準備で削られていきました。お子さんが「ママ、遊ぼう」と誘ってきても、「ごめんね、今ごはん作ってるから」と断ってしまう日々。心の中では、可愛い我が子との時間を犠牲にしていることに罪悪感を感じていたそうです。
そして、ついに限界が訪れました。
ある日、疲労とストレスで熱を出し、動けなくなった沙織さん。その時、夫が初めてアレルギー対応食を作ろうと試みたそうです。しかし、慣れない食材選びや調理法に悪戦苦闘し、結局、作れたのはシンプルな野菜炒めだけ。
その日の夜、夫は沙織さんに言いました。「こんなに毎日頑張ってくれていたんだな。本当にありがとう。でも、沙織がこんなに辛い思いをしてまで、全部手作りにこだわる必要はないんじゃないか？」
この言葉が、沙織さんの心に小さな光を灯しました。
さらに数日後、偶然立ち寄ったオーガニック系のスーパーで、アレルギー対応の冷凍食品が豊富に並んでいるのを目にしたそうです。これまでは「手抜きだ」と避けていた選択肢に、初めて目を向けた瞬間でした。
「最初は抵抗がありました。でも、夫の言葉と、このままでは私が壊れてしまうという危機感が背中を押しました。試しにいくつか買ってみたら、これがもう、本当に美味しくて、安全基準もクリアしていることを知って。何より、あの日の解放感は忘れられません」
沙織さんは、それ以来、「手作りじゃなきゃダメ」という呪縛から、少しずつ解放されていきました。
もちろん、全部市販品に頼るわけではありません。手作りと市販品、レトルト食品、外食を賢く組み合わせる「ハイブリッド戦略」に切り替えたのです。
「例えば、主菜は手作りでも、副菜は市販のアレルギー対応レトルトや冷凍野菜をフル活用。アレルギー対応のパンや麺類も、躊躇なく取り入れるようになりました。するとどうでしょう。週に数回は、調理時間が劇的に短縮され、心に余裕が生まれたんです」
その結果、沙織さんは、お子さんと絵本を読む時間が増え、夫婦でゆっくり話す時間も持てるようになりました。キッチンに立つことが苦痛ではなくなり、週末には家族みんなでアレルギー対応のカフェで外食を楽しむ余裕まで生まれたそうです。
「本当に、あの時の『頑張りすぎ』は、私を、そして家族を不幸にしていたと思います。手抜きじゃなくて、『賢い選択』なんだって、今は自信を持って言えます」
沙織さんのように、あなたも「手作り神話」から抜け出し、もっと自分を、そして家族を大切にする選択ができるはずです。次の章では、具体的にどんな「非常識な時短術」があるのかを、もっと深く掘り下げていきましょう。
アレルギー対応、非常識時短術のすすめ
沙織さんの話から、あなたもきっと「完璧な手作り」にこだわる必要はない、というメッセージを受け取ったのではないでしょうか。そう、共働きのアレルギー対応家庭に必要なのは、「手抜き」ではなく「非常識な時短術」なんです。
賢い選択で、時間と心のゆとりを確保する
「非常識な時短術」と聞くと、何か特別なテクニックを想像するかもしれません。でも、実はとてもシンプル。それは、「全てを自分で抱え込まない」というマインドセットの転換です。
アレルギー対応食は、確かにデリケートな問題です。しかし、現代には、私たち共働き家庭をサポートしてくれる様々なツールやサービスがあります。それらを「手抜き」と見なすのではなく、「賢い選択肢」として積極的に活用することが、何よりも大切なんです。
例えば、
* 信頼できる市販のアレルギー対応食品を「主戦力」にする:
一から全てを作るのではなく、安全性が確認されたアレルギー対応の冷凍食品、レトルト食品、調味料などを積極的に利用しましょう。商品の選定には時間はかかりますが、一度良いものを見つければ、毎日の調理時間が劇的に短縮されます。
* 「完璧な栄養バランス」から「無理のない範囲での最適解」へシフトする:
毎日、五味五色揃った手作り食である必要はありません。ある日は市販の冷凍グラタン、ある日は簡単な主菜にアレルギー対応レトルト副菜、というように、日々の献立に多様性を持たせ、長期的な視点で栄養バランスを考えましょう。
* 家族や外部サービスを積極的に巻き込む:
夫やパートナーにアレルギー対応食の調理や食材のチェックを分担してもらう。信頼できる宅配サービスやミールキットを活用する。一時的に家事代行サービスを利用して、買い物や下処理を任せるのも一つの手です。
これらは、もしかしたら「手作りこそ至上」と考えてきたあなたにとっては、少しばかり抵抗があるかもしれません。しかし、あなたの時間と心のゆとりこそが、家族にとって何よりも大切な栄養源なのです。
アレルギー対応は「頑張りすぎない」が正解
共働きでアレルギー対応のお子さんを育てる。これは、本当に大変なことです。だからこそ、あなた自身が「頑張りすぎない」ことを、何よりも優先してほしいと強く思います。
「手作りじゃなきゃ愛情がない」なんて、誰が言ったんでしょう？
あなたの笑顔、あなたの心のゆとり、子どもと向き合う時間。これらの方が、完璧な手作りごはんよりも、ずっとずっと価値のあるものです。
アレルギー対応だからこそ、時間をかけずに、心に余裕を持って、継続できる方法を選ぶ。これは、あなた自身を守るための、そして家族みんなが笑顔でいるための、最も「愛情深い」選択なんです。
もう、「手作り神話」に縛られる必要はありません。
共働きアレルギー対応は、「非常識な時短術」で、もっと楽に、もっと楽しく。
あなた自身と、大切な家族のために、今日からこのマインドをインストールしてみてください。
きっと、新しい景色が見えてくるはずです。
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